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spacer BILLET DE « BONNE HUMEUR » spacer
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Y CROIRE OU PAS ?!

Oh… J’imagine quelques regards dubitatifs à la lecture de ce billet ! 
L’idée n’est pas de fermer les yeux et d’espérer que ça se passe…
Non, non, non ! Plutôt que de se demander si ‘Il' existe ou pas,
et si nous pouvons croire en lui ou pas – vaste débat qui nous anime depuis la nuit
des temps… - cultivons notre optimisme et continuons d’œuvrer à la fabrique
du bonheur ! Alors comme toujours, je vois mon verre à moitié plein - plutôt
qu’à moitié vide – et vais mettre mes boots aux pieds du sapin !
Comme c’est bon d’y croire, au Père Noël comme aux miracles,
qui, fort heureusement pour nous, existent bel et bien ! 
 
Merry Christmas et bonnes fêtes à tous !
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spacer CA VIENT D’OUVRIR ! spacer
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CAFÉ DE L’HOMME, JUST OPEN (YOUR EYES) !
 
Totalement repensé par le célèbre duo d’architectes
Gilles & Boissier, le Café de l’Homme s’est refait une beauté 
dans le pur style Art Déco typique des années 30 ! 
Sobrement chic et lumineux : murs hauts immaculés,
tables de marbre grises et blanches, chaises et banquettes jouant
sur le velours vert olive et anglais.
La salle et sa terrasse admirent les jardins du Trocadéro
et la Tour Eiffel. Côté cuisine, place à l’esprit
« brasserie contemporaine » et ses recettes traditionnelles
ré-interprétées au goût du jour ; de quoi satisfaire
le bon goût parisien et les papilles internationales.
Mention spéciale pour les petits pots de crème en dessert,
légers et savoureux, accompagnés de mini madeleines
(de Proust), clin d’œil à notre enfance…


Musée de l’homme (ouvert 7/7, midi et soir)
17, place du Trocadéro – Paris 75116 

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spacer C'EST DÉJÀ DEMAIN ! spacer
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 JE TE VŒUX !

Et oui, chaque année c’est la même chose, vous vous demandez bien ce que vous pourriez écrire, offrir, envoyer, poster, publier à vos amis, vos proches, vos clients, vos relations pour leur souhaiter une Bonne Année !

2 conseils, sous forme de vœux :)
Évitez les copiés/collés et les sms groupés à Minuit…
Faîtes du sur-mesure, privilégiez la rareté et la qualité !

 

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spacer TÊTE À TÊTE, 3 QUESTIONS À spacer
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MARIE SIBUET,  DG du Groupe MAISONS & HOTELS SIBUET

Dans les traces de ses parents, Marie dirige le groupe familial avec brio, des plages aux sommets !

Quoi de neuf pour la saison 2015/2016 ?
La grande nouveauté, c’est "Terminal Neige Totem" à Flaine
dans le Domaine du Grand Massif. Cette nouvelle marque d’hôtels 3* dédiée aux skieurs sera déclinée
dans d’autres stations des Alpes, comme à Avoriaz en 2018… 
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Et, plus exotique, nous ouvrirons en novembre prochain, la petite sœur de 'Villa Marie' Saint-Tropez dans les Caraïbes à Saint-Barth !
 
La "surprise maison" sur laquelle vous travaillez ? 
Nous venons de lancer notre eShop -shop.experience-sibuet.com - qui rassemble tous nos produits signature : confitures maison, bougies parfumées, thés, livres de cuisine et carnets de voyage !
 
Votre prochain coup de baguette magique ?
La reprise d’un lieu mythique
des Alpes : le Grand Hôtel
du Montenvers. Notre volonté
est de faire de cet établissement légendaire, un refuge nouvelle génération pouvant accueillir aussi bien les alpinistes
en excursion qu’une clientèle haut-de-gamme souhaitant découvrir la Mer de Glace. 
 

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spacer LA FÊTE IMAGINAIRE spacer
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INFO OU INTOX ?
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spacer À DÉCOUVRIR D'URGENCE spacer
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TIGRR / PARIS 6ème

Le TIGrr rugit à Saint-Germain !
Il ronronnait déjà à Megève et à Saint-Tropez ; et le voici qui rugit désormais
au cœur du 6ème, en lieu et place
du Schmuck. Avec ses reflets asiatiques imaginés par Jérôme Foucaud et Philippe
Di Méo, le TIGrr dévoile son esprit arty
 et décalé, son coup de patte festif réunissant sous ses griffes, un bar cosy, un côté « club » et un restaurant très gggrrr autour des meilleurs standards de la cuisine thaï
et asiatique… 


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MATHIS BAR/ PARIS 8ème

Mathis Bar is back ! 
Ce bar aux airs de boudoir et à l’esprit cocotte a vu défiler toute la planète people sous le regard de Gérald Nanty, prince
des nuits parisiennes parti là-haut en 2010. 
Aujourd’hui, l’équipe de l’Expérimental Cocktail Club reprend le bébé
avec l’intention d’écrire une nouvelle page de la 'Parisian Night !
Pour info, les portables seront laissés
au vestiaire afin de laisser vivre les vraies conversations !

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Le TIGrr
1, rue de Condé
75006 Paris



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Mathis Bar
3, rue de Ponthieu
75008 Paris

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spacer LE (BON) MOT DE LA FIN… spacer
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D'UN ILLUSTRE INCONNU
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« Il y a 4 âges dans la vie de l’homme :
celui où il croit au Père Noël ; celui où il ne croit plus au Père Noël ;
celui où il est le Père Noël ; celui où il ressemble au Père Noël… »
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